金秋时节，泌阳泌阳县广袤的县特田野上，迎来了红薯的色种收丰收季。伴随着机器的植带轰鸣声，一垄垄红薯破土而出，农增村民们忙碌的泌阳身影穿梭其中，脸上洋溢着丰收的县特喜悦。

近日，色种收在贾楼乡瓦房村红薯种植家庭农场，植带农场负责人胡本峰望着堆积如山的农增红薯，难掩兴奋之情。泌阳他介绍：“这种红薯叫西瓜红蜜薯，县特果肉香甜软糯，色种收瓜香浓郁，植带深受消费者喜爱。农增我们从2009年开始试种，引进了山东的优质红薯苗和先进种植技术，现在亩产稳定在6000斤以上。”

为了调动农户种植红薯的积极性，瓦房村干部积极跑销路、找客商，目前已经成功找到了固定客户。同时，村里积极引进新品种，开展农业知识培训，带动农户学习种植技术及科学管理，并全力开拓网络平台等销路，通过线上、线下双向联动，促进农户增收致富。

郭集镇有种红薯及制作粉条的传统，几乎家家户户都种红薯、制粉条。2024年，郭集镇红薯种植面积超1万亩，一年可加工粉条260万斤，产值超2080万元。

丁庄村党支部书记张坤营自豪地说：“我们村制作的粉条因为质量有保障，味道纯正，每年都不愁卖，基本不出家门就被十里八村的乡亲们抢购了。现在信息发达了，很多客户通过网络购买我们的粉条，产品供不应求。”

目前，郭集镇一座面积为1300多平方米的“三粉”（粉面、粉皮、粉条）标准化加工厂正在建设。项目建成后，可日产“三粉”超3万斤，红薯种植产业链将得到进一步拉长。近年来，泌阳县依托红薯这一特色资源，围绕标准化生产、规模化运营和品牌化营销等方面持续发力，不断拉长红薯产业链，把红薯产业打造成支柱产业。截至目前，该县红薯种植面积在6万亩以上，亩均效益4000元左右，促进农民增收致富。

同时，泌阳县坚持一二三产业融合发展，开启“旅游+体验”全新模式，大力打造集参观式教育、研学式教育、体验式培训于一体的红薯文化产业，实现了良好的经济效益和社会效益，为乡村持续发展注入了活力。泌阳县还通过政策扶持、龙头带动、品牌建设等多种措施，不断推动特色农业发展壮大。通过深加工提高农产品附加值，带动农业增效、农民增收，为乡村振兴注入新活力。比如，积极引进市场主体，打造万亩红薯种植基地，借助红薯车间深加工，实现红薯粉条规模化、标准化生产，让小小的红薯粉条走向大市场。下一步，泌阳县将继续聚焦红薯产业，打造品牌效应，提高农产品附加值，帮助群众拓展市场，对接客户，力争把绿色、优质的红薯产品带到更多地方，助力群众增收致富，推动乡村振兴迈向新的台阶。