左手轻捏苗茎，将带着白嫩根须的张家增收彩椒苗从穴盘“请”出来。右手食指在垄面一戳，口尚挖出个指节深浅的彩椒小坑。随即理顺根系，打出轻轻送入坑中，两连招覆盖基质土，张家增收浇透定根水。口尚这是彩椒李占军蹲在种植垄旁重复了无数遍的动作。作为众人眼里“手里有准头”的打出老把式，他一天下来能稳稳当当地栽下2000多株苗，两连招40厘米的张家增收株距齐得像尺子量过。

在尚义县小蒜沟镇小蒜沟村的口尚茂鑫蔬菜种植基地，像李占军这样技术娴熟的彩椒村民还有30多个。眼下正值移栽黄金期，打出大伙儿要抢在这半个月里，把50万株彩椒苗栽进170座大棚，种下这一季的新希望。

这片高标准大棚连成的基地，是当地彩椒产业的“升级版”。得天独厚的气候与地理位置，让这里种出的彩椒个大、皮厚、光泽度好。“去年，红椒一斤卖到6块，黄椒一斤能卖到15块。”说起进账，基地负责人韩小军语气里满是自信。正是看好今年的市场，去年9月“茂鑫”又流转了240多亩地，新建起了这170座大棚。与之前的123个春秋棚不同，新棚中三分之一加盖了保温棉被，三分之二为双模棚。得益于此，彩椒的连续坐果期得以延续至11月，比传统春秋棚整体延后采收一个月。秋末依然能保持优质产出，有效拉长市场供应窗口。

除硬件升级之外，新品种的推广更成为今年丰产增收的另一大引擎。“黄椒贵，产量更高、品质更优。”韩小军说。过去，基地主要种植名为“玛索”品种的黄椒。去年，他们大胆试种了一种代号为“1088”的新品种，不仅通过技术人员全程跟踪记录，逐步摸索出一套适合本地的栽培经验，而且结果更是令人欣喜，“1088”转色快、果形周正，亩产比原有品种增加近2000斤，首采期更是缩短了十几天。这一早熟优势，能够让基地得以抢在彩椒批量上市前抢占市场空窗期，为销售赢得先机。于是今年栽下的50万株椒苗中，“1088”就占了10万株。

新大棚搭配新品种，不仅夯实了增收基础，也优化了采收节奏。170座新大棚彩椒预计在7月中旬迎来上市，而老棚区的123个春秋棚预定了38万株苗，于5月初移栽，到8月才开始采摘。如此一前一后，既避免了集中上市带来的销售压力，又有效延长了彩椒的供应周期。韩小军介绍说，每到丰收季，来自北京新发地市场的大货车总会早早排队等候装车。这里80%的彩椒直供北京，其余销往天津及周边地区。依托今年的全新布局，他粗略算了一笔账：“今年至少可以增产40万斤，增收100万元。”

产业升级的红利，也实实在在落到了乡亲们的口袋里。如今，近300个大棚连片铺展，能吸纳周边100多个村民务工。“每天150元，一年能干9个月。”李占军说，在自家门口守着这份“金饭碗”，日子越过越有底气。

而这份增收底气的背后，同样离不开区域协同发展的强劲支撑。不久前，经省商务厅评审，“茂鑫”成功获批第六批“河北净菜”商标使用权。目前，我市获得该授权的企业已达20家。“河北净菜”进京，是京津冀协同发展战略的重要举措。立足丰富的农业资源，我市瞄准北京高端化、多元化的消费需求，持续深化产地直采、商超直供模式，推动从精准对接迈向供需畅通。对“茂鑫”而言，这块“河北净菜”的金字招牌无异于如虎添翼，能够进一步拓宽营销渠道，扩大京津市场份额，使产业升级的步伐走得更稳、更远。

从设施升级到品种优化，从错峰上市到品牌赋能，小蒜沟这片土地上的“彩椒文章”正越写越精彩。

（赵晓刚 王瑾涧）

编辑:杨舒帆

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来源:张家口日报