距离传统杨梅上市季还有一个多月，早熟早熟温州的抢市抢先早熟杨梅已经“抢跑”。今年五一假期，场晚一批来自文成、熟补上市瓯海、空白龙湾等地的温州大棚促早杨梅率先上市。与此同时，杨梅海拔500米以上的早熟早熟高山杨梅则静待七月份登场，形成错峰格局，抢市抢先拉长温州杨梅的场晚鲜果供应期。

早熟抢“鲜”，

科技加持

在文成县望湖农业专业合作社的空白种植基地里，一排排大棚整齐排列，温州棚内杨梅树枝繁叶茂，杨梅饱满的早熟早熟果实挂满枝头。负责人吴士荣介绍，首批上市的早熟品种“早佳杨梅”目前每斤售价80元，销路喜人。这枚提前上市的“早佳杨梅”，正是文成县“错峰上市”产业格局中的“早熟棋”。

“文成县能够实现杨梅提早上市，离不开先天条件与后天技术的结合。”温州市农业技术推广中心主任胡丹介绍，文成珊溪是温州杨梅成熟最早的产区之一，地处库区周边，受大面积水体调节与低海拔地理环境影响，本地杨梅本身就具备早熟特性。在此基础上，通过大棚促早栽培技术进一步发挥先天优势，加之引种由浙江省农业科学院自主育成的“早佳”杨梅品种，成熟时间得以再度提前。

除了文成，瓯海、龙湾等地也有部分杨梅于五一期间提前上市。位于龙湾区的温州生态结福果园（结福·共富工坊）迎来客人前来采摘特早熟的杨梅。该果园利用科技赋能提升效率，让大岙溪杨梅抢鲜上市。据果园负责人王曙禄介绍，该果园在约10亩共300多棵杨梅树内搭建数字化管控大棚。

此次五一上市的杨梅均采用大棚促早栽培技术，这相当于给杨梅盖上了一座“温室”。“从上一年11月底到12月初就把膜盖起来，整个开花期、幼果期都有加温，所以这些杨梅会提早成熟。”胡丹解释，常规露天杨梅要到六月初才成熟，而大棚促早栽培可以将上市时间提前一个月左右。

晚熟补缺，

高山出好梅

在早熟杨梅“抢鲜”的同时，温州还有另一支“后发力量”——高山杨梅。海拔500米以上的高山杨梅成熟期比平原地区明显推迟，主要集中在七八月份上市，正好填补了普通杨梅下市后的市场空白。

温州多山地丘陵，在地势较高的文成南田、二源、百丈漈，泰顺泗溪、筱村、罗阳等地，高山杨梅正在静静生长，待到7月中下旬省内杨梅季接近尾声时，它们将成为“浙江最后的杨梅”。

种植于高海拔地区的杨梅，采摘期天然比低海拔地区晚，有利于避开集中上市期、提升农产品价值。由于高海拔地区昼夜温差大、气温较低，杨梅生长周期更长，果实风味往往更为浓郁，耐储运性也更佳。除了得天独厚的自然条件，杨梅延后栽培技术通过在顶部覆盖遮阳网（包括内遮阳和外遮阳），以此降低光照强度，使杨梅成熟时间得以延长半个月左右。

全市杨梅种植35万亩

从五一上市的大棚促早杨梅，到六月的常规露地杨梅，再到七八月登场的高山晚熟杨梅，温州杨梅已基本形成“早、中、晚”梯次成熟的产业格局。这一格局不仅延长了鲜果供应期——从5月上旬一直持续到7月下旬，也为种植户带来了更稳定的市场回报。

温州素有“中国杨梅之乡”的美誉，杨梅品种齐全，涵盖丁岙梅、东魁杨梅、荸荠种杨梅、晚稻杨梅四大全国杨梅良种，以及“早佳”、水晶杨梅、黑晶等特色品种。近年来，我市形成了“两带一山”杨梅产业优势区，以文成珊溪、南田，泰顺百丈、筱村，瑞安高楼，苍南桥墩为主的西部东魁杨梅产业带，永嘉岩坦、枫林，乐清岭底、淡溪为主的北部东魁杨梅产业带以及以环大罗山为主的丁岙梅优势产区布局。

记者从温州市农业农村局获悉，我市杨梅统计种植面积约35万亩，是温州第一大水果，也是浙江三大杨梅主产区之一。其中，设施杨梅（含大棚和避雨栽培）约2000亩，海拔500米以上的高山杨梅种植面积约10万亩。

热爱杨梅的市民朋友，可选择前往早熟品种集中的文成珊溪，在5月初尽早体验杨梅乐趣；龙湾推出以状元大岙溪杨梅为灵感的“龙梅梅”IP形象，还有相关文创冰箱贴产品；瑞安云屿湾将杨梅采摘与露营体验相结合，最佳游玩期为6月中旬至7月初。

供稿:温州晚报

记者：张嫣彬

摄影：受访者供图